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東京 芝 「とうふ屋 うかい」 ミシュラン1つ星  

うかい東京・芝にある「とうふ屋うかい
画像の通り、東京タワーの真横に
ある、とうふ料理屋です。
2009年のミシュランガイドで
1つ星をGETしています。
(といっても、敷居が高いという訳じゃない)
HPはコチラ
(工藤夕貴の親族がやっている
 「うかい鳥山」と同系列)

うかい  うかい  うかい
元々は、「東京タワーボーリング場」があった場所に建った料理屋。
2000坪もあるので、迷路のように広いです。よって、お店の方に
案内されながら、予約していた個室に辿り着くまで、結構
時間がかかりました。いや、ホントに広い。

うかい日本庭園に面した個室で、今回頂いたのは
「松」コース。6500円也。
(お食事のみ・飲み物別)

この他にもイロイロコースがありますが
大体中間位の金額でしょうか。
「とうふ屋」という位ですので
内容は「ザ・とうふ」。


うかい  うかい 
新馬鈴薯 菜の花          あげ田楽(これは美味しい!)
うかい  うかい
本日の湊より(お刺身)         絹巻きとうふ 木の芽
うかい  うかい
竹の子手鞠 うぐいすとうふ     名物 豆水とうふ(期間品 昆布味)
とまと若布酢              (通常は豆乳だそうな)  
うかい  うかい
さわら蕗味噌焼             深川めし 汁 香の物

うかい最後にデザート「豆の花」 

以上、約2時間もかけてひたすら
「とうふ」を頂きました。
1つ1つは小さくても、お腹はかなり
膨れ上がりましたね。


全体的に「うわ!何これ!!」という驚きはありませんでしたが
1つ1つが丁寧な味。お上品というか、どれもこの値段と雰囲気なら
満足出来る料理だったと思います(マンツーマンで品出ししてくれる
給仕さんも(サクラ大戦みたいな袴を着ていた)落ち着いていて良)

ムード込で考えても、お勧めの「うかい」
お祝い事の増える春に、利用してみてはいかがでしょうか?
(当方以外は、何度も利用しているというメンバー(地元民)で
 行った位なので、普通に美味しいんだと思いますよ、本当に。)

余:
うかい  うかい
食べ終わった後、近所の増上寺を散策。
プリンスホテルの早咲き桜も見物出来てよかった。

でも、プリンス(旧)のティールームは・・・・・利用しなきゃ良かった。
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「映画の事」について
個人的かつ簡単な感想文
程度の内容です。
「何を観たか忘れないように」
書いてます。

ネタバレは極力ありませんが
「知りたく無かったよ!!」
なる可能性もあります・・
その点ご了承下さい。

評価は5段階
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★1=睡魔との闘い
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基本B級好きなので、ツボがずれていると思います。
暖かい気持ちで読める方向け。
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映画(洋画 邦画 B級問わず)
食べ物・日常・物品・その他
食指が動けばなんでもアリ。
過疎地帯を楽しみながら
飽きない限りのんびり追求。
「あばよ過去 よろしく未来」
で毎日過ごしております。

人それぞれ。個性ある限り
意見は様々。
見苦しい点はご勘弁。

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