ジャン＝ポール・エヴァン JEAN PAUL HEVIN ケーキもやっぱり高かった

ジャン＝ポール・エヴァンのケーキ

エヴァンと言えばチョコレート。
ショップの室温コントロールの為
ドアマンがいる「ちょっと
普通じゃない」お店。
ここのチョコは何度か食べましたが
ケーキは初チャレンジです。
ＨＰはコチラ


グアヤキル　５３０円也（税抜）
アーモンド風味のチョコレート
スポンジと、チョコレートムースの
ケーキ。





サフィ　５５０円也（税抜）
オレンジコンフィ・グランマニエで
香り付けしたオレンジ風味の
チョコレートケーキ。



どちらも「いかにもジャン＝ポール・エヴァン」という感じ。
チョコがコユイ！コユイ！濃ユイです！！

グアヤキルの方は「固め」の食感。
だからかな？ケーキというより、エヴァンの
チョコを食べている感じ。
とても「大人」な味でした。

サフィはオレンジ風味が強めで、しっとりした感じ。
小さくカットされたオレンジが入っているので
その食感も楽しいです。
（コチラの方が、私は好みでした）

どちらもお値段（年々値上がりしているような・・・？）だけあって
非常に深みのあるチョコレートを味わえました。

「大満足」という程ではなかったけれど、ここのチョコが
好きな方なら間違いない味だと思います。
（基本、期待しすぎない事が一番）

たまには「非日常系」のデザートが食べたい方
いかがでしょうか？

余：持ち帰りにすると、綺麗な箱に入れてくれますが
　移動時に上にかかっているパウダーが崩れてしまう
　可能性があります。丁寧に持ち帰りましょう。

　綺麗なままで食べたい！という方は
　併設の「バー・ア・ショコラ」でも食べれますので
　そちらでお試し下さい。
　（下手すると、夕飯食べれる値段になりますが）

余その２：保冷剤。

中は普通の保冷剤ですが
わざわざ布袋に入れているあたり
「ジャン＝ポール・エヴァン」
こういう丁寧さ、感心します。